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すし勢：すし勢店長ブログ

記事一覧

みなさんいかがお過ごしですか？
今日のすし勢結城店の一押し品は冬の定番「寒ぶり」です。
この時期色々な所で愛されてる一品。寿司でも刺身でも良し、焼くも煮るも良しの万能型。
今の時期だからこそ美味しい「寒ぶり」をすし勢結城店で是非お召し上がり下さい。
スタッフ一同心よりお待ちいたしております。
～すし勢結城店　スタッフ一同～
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皆様いかがお過ごしですか?今日は大人気の「まぐろ」を御紹介しようと思います。
御存知の通りまぐろはほとんどの方が召し上がられたことがあると思います。
そしてまぐろは魚体全部食べれるのです。一般的な代表は
①くろまぐろ（本マグロ）
②みなみまぐろ（インドまぐろ）
③めばちまぐろ
④びんちょうまぐろ（びんなが）
といったところでしょうか？もちろんこのほかにもカジキ等様々な種類はありますが、
お寿司屋さんで日常的に扱ってるのは上記の種類かと思います。
価格も1匹あたりは様々で、年明けの初セリの時のまぐろはご祝儀価格も重なり凄い価格になりますよね！！
よくＴＶで放送されますよね！
さてまぐろ1本で頭から… 続きを読む…

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皆様いかがお過ごしですか？毎回同じですが、朝晩とっても寒くなりましたね
さて今日も沢山のお薦めを御用意いたしております。皆様お誘いの上、
是非すし勢各店（小山店・結城店・我孫子店）にお越し下さい。
心よりお待ちいたしております。
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皆様いかがお過ごしですか？朝晩寒いですが、お互いに頑張りましょう！！
さて今日は金目鯛をお薦めです。簡単に金目鯛の紹介します。
生態は、水深200ｍ～800ｍに棲む深海魚で、世界中の暖海域に棲んでます。
昼は水深300ｍより深いところにいますが、夜になると水深200ｍぐらいにあがってきます。
特徴でもある大きな目！！これは深海でも視力を確保する為なんです。そして長生きするんです。
１４年以上生きると言われてます。体調は50ｃｍに達します。調査した方のお話しでは、泳ぐ力は
相当あると言う事です。また、大漁の時とそうでない時の差が激しいので、群れで回遊するのでは？と
考えられています。しかし残念なが… 続きを読む…

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こんにちは！！いかがお過ごしですか？
今日はとてもとても風邪が冷たく感じます。朝出勤中に遠くの空に「富士山」が見えました。
とっても綺麗で、さすが「日本一！！」と思い見とれてしまいました。（因みに景観に夢中になりすぎると駄目なので、運転中は程ほど
に！）
さて今日ご紹介は冬の代表魚の一つ「平目」を御紹介です。生息地域は千島列島以南から南シナ海。語源は「ヒラ」は平たい、「メ」は
魚名語尾だそうです。
色々日本各地お魚の呼び名が地方でありますが、平目もその一つです。
因みに関東では小型のものを「そげ」。やや大きくなって体長50～60ｃｍのものを「大ソゲ」、それ以上を「平目」と言うそうです。
また、近… 続きを読む…

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いや～寒くなりましたね朝晩がとても辛い時期です。でもこの時期になると魚君達がとっても美味しくなるんですよねそこですし勢では、冬の定番「寒ブリ＆寒平目」の2種類をご用意致しております。あなたはどちら派！？ブリ＆平目以外にも美味しいお寿司を御用意致しておりますので、是非この機会にお立ち寄り下さいませ。　～すし勢結城店　スタッフ一同～… 続きを読む…

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「当店では携帯サイトモバイルすし勢　メール会員を募集中です。
入会費、年会費　　0円　です！ぜひご入会してください。　特典やお得情報をいろいろ配信予定です。6月は千葉県民の日や父の日にむけてお得な情報を配信予定
入会特典は、ジャンボまぐろを1皿プレゼント
当日のみ有効ですのです。ご入会はコチラから
　我孫子店　たなべ
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もうすぐ夏休みも終わりです今年の夏休みもたくさん思い出をつくりましたか？
まだ残り10日近くあります。
すし勢でも夏の思い出つくりにご来店お待ちしております。
こちらのブログを印刷してお持ちになったお客様には
夏の特別割引として
300円引きにいたします.期間は8／31（火）まで
我孫子店　たなべ
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